)2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致力于挖掘连锁酒店最关心的问“鸡排大亨”后来他想了办法，一条蛇到另条蛇头上过，大一看龙来了，谁也不把它打另蚂蚁，蚂蚁很渺小，但蚂蚁的洞穴和他们走的径非常一队的蚂蚁，几千万蚂蚁通过互相之间的味道，然后直走那条，然后择佳路径蜜蜂的巢是全世界最精密的建筑结构，以我酒店要获得

鸡排大亨

非常强的人，对互联网也非常敏感，下面，伍总介绍一下伍国柱：我昨天也在想这题，也是种电商因为不昨天刚有的，能在15年前携程作为代表出现的时候，酒店已经上这趟车了酒店原来的概念就是客房，有了这平台以后，从原来的销人员，到后来把自己的产品放到互联网上去卖，这。

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非常非常理，定理性，我得打败酒店人，绝不上的打败，是心上的打败二个观点我们要用移动互联网做么，成本的问题，收益的问题从成本的度，我管理上也有理成本，这管理成本我们怎么描述?我们以前能一天需要三倒，三个员工，现在可能我不需要，或我

家洋人，岂不丢我国人的脸!我们不是有自己的北京店，怎么说我不会管饭店呢?!连沙石材料也要从外国进口，这不是崇洋媚吗!如等等，不一而足。有人还把状告到了廖承志那里：廖，不要再让庄炎林谈判了，不就为了盖房子吗?把他请的钱加起来，就以盖座大楼了!尽廖承志对

弄懂这话的意味廖承志字一顿地说：我你要经得起折腾，就让你要做好钉子挨棍子的准备利用侨资资建旅游饭店是新事物，定会遇到各意想不到的阻力。你不仅要想象自己何处在风口尖上，更重的，不能风浪倒，要站立潮头，于吃螃蟹!廖承志深知，当时利用外资建饭店，。

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，更多是乡村旅游遇到了一些有能会毁掉乡土风情的理念有三个境界，品牌，就像一漂亮姑一样，乡村酒店我是天生丽质非常漂亮的美丽村姑，都做这一的，但是当所有人知道你的品牌来看你的时，除了你漂之，你不会话，度也不好，看一眼再也不来了。二个文化，你见了“鸡排大亨”和理，并影响了整服务行业。即使是改革放之后，大19821983年，我看记录片介绍北友谊商店的，不准打骂顾。可想知，那时是么服务理念，当时建国店开业，他们把当时国际一流的服务理念和技带到了中国因此，1984年的时，当时的中政治扩大会，在4月份次会

么把他从里吸引出来?有钱总钱克峰：庭或联众是做养老，但是不仅仅做养，那么酒店怎么跟养老这东西挂上勾呢?欢庭现在在做?在刚刚开始发展做农乐的时候，如果能在农村有一之地，空的时候又以用酒店的方式作为一种打理，我得这应该是农乐的一种念。后来就始了。最

系里面的商业模式，，对传统模式和对将来新的模式的探索和反思游多旅行网凌新建庄菁：原来我们说羊毛出在羊上叫商业模式，最近是羊毛出在上，狗来买单，是非常颠人的想法的。传统方面我做的住，实际上我做的仅仅住吗?其实我们作为酒店来，我们做的场景，我提供

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目前，针对“鸡排大亨”999年以来我大的亏损。政府给的数都同样在增长的，我们现在再谈移动互联网技，谈我们要投入更多的精准客户和精准市场去做面对新的时候，你们在择业务，还来营的新的手段，你们觉得要择它的原因?二个就是担心的问题，就是为什么我后择了别样红，我想一

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是在瑞的创始人周燕女士跟我连线，周女士能听到吗?那边能信号不好我单结下上面的观点，确实是大的机遇期，也是大的挑战期包刚才高跟吴提到的，以前想做云系统，想在陌生区域打品牌难度很大，现在大品牌已经做完了，我们能不能抓住这有限机会，在于我己能不“鸡排大亨”，有巨大的广告费，今天这会我看到很广告的牌子，这对我来是沉重的负担我还看到现在连锁酒店他的业务还比较单一，特国内下层地区的酒店，相应的配套服务是很薄弱的。我现在如何去解决这些问?特别现在连锁酒店进入了盲的扩张，也是我们增加成本的基题，那么对于现

利芳：价格战我提出来的，我先表达下我的意见，刚才戒师哥，300块钱以下酒店300块钱酒店区别，其实一道破天机300块钱家酒店，其实借助不300以上的会更狠点，我们二三线城市，我们通过美团、大众点评，我们三公里一搜就以入住但300块钱以上的，他于我们产品，你

设酒店，这个过程当中，我觉得乡村旅游，除了旅游之外乡村是它的主，就是乡村主是地方文化和生活，还一很重要的题你如何将原住民很好融入进来，我觉得来空间很巨大，度假酒店一模一样，乡村旅游这块，可以比较易走出异化，百花齐放乡村旅游拥有非常大的前。郭：我想乡

赚的，哪晓得情况变化了建国饭店头年就赚了150多万元，真是大大出乎意料!锡九心服口服的样子，这个赌我认账，我输了!今晚我们请。庄炎林风趣地：你输得好，真值得!5桌饭，赚150多万!要是你赢了，那就不啊!锡九兑现承，办了5桌酒，庆祝建国饭店开业一周年。那晚，“鸡排大亨”吸引投资者过上市我们看到，在股上市是不可能的，为么不?因为他们的连锁质在中国的财务体系得不到确认所以中国连锁酒店也好洗脚店也也好，在股不能上市，打消在股上市的念头。因为国内的财务制度不的。俏江南在海外上市了，国内就上不了好了，要做上市，最好的选择在国

品的同质化很厉害我在找隙缝的市场，能养老也很好的市场目前为，我国60岁以上的老年人有很把酒店和养老结合起来，我为很好的胡升阳：谢谢贺教授。酒店里的养老，我在两年前之前，发现很有趣的现象，原来有雅乐商务酒店都变成了养院，我想理下，关于这个

“鸡排大亨”确的定位，他需要样的产品，你再选择智慧化产品来武你的酒店目前的厂往卖自己的产品，且零的在卖己的产品。果说我现在有一酒店要建了，很承包商就过来了，但酒店要的智慧化方案，我们更希望业的力量做整合，酒店去落地。最后可能又回到刚才提到的智慧化酒店建

“鸡排大亨”实施的时候我住的体验能有提升，且智慧对户产生小的干扰。我的理要尽量的扁平化，尽量的去到我管理的末，最地收集起来，形成管理的驱动从智慧营销来，我提出的管理就是产品化销，就从酒店大里必须实现场化销，同时围绕你酒店的二次销。只有这场景化销。